Pruebas de IgE de apoyo para el diagnóstico de la APLV

El único método verdadero es la Provocación alimentaria (POA) o la dieta de eliminación seguida por exposición al alimento, que nos puede dar un diagnóstico concluyente. La dieta de eliminación seguida de la exposición al alimento se considera por lo tanto la prueba de diagnóstico de oro recomendada por los expertos (lineamientos).

¿Qué pruebas de IgE de apoyo puedo usar?

Prueba de IgE específica sérica

La prueba de IgE específica (sIgE) se utiliza para detectar alergias mediadas por IgE - en la prueba se determina el nivel de anticuerpos IgE a un alérgeno específico en la muestra de sangre del niño, por ejemplo, sIgE de la leche de vaca.

Se toma una muestra de sangre y se mide el nivel de anticuerpos (kUA/L) - a un nivel de ≥ 0.35 kUA/L se considera positivo

Esta prueba puede ser útil para quienes no se puedan someter a una prueba de punción cutánea (por ejemplo, aquellos cuya piel esté severamente dañada).1

También se han propuesto valores predictivos o límites para sIgE asociados con mayor especificidad en el caso de algunos alimentos, como la leche.2

Prueba de Punción Cutánea (PPC)

La prueba de punción cutánea (PPC) se utiliza para detectar alergias mediadas por la IgE - mide el nivel de IgE a un alérgeno específico en la piel, por ejemplo, la proteína de la leche. En esta prueba se ponen marcas en la piel y se coloca una gota del alérgeno junto a cada marca. Se utiliza una lanceta para hacer una suave punción e introducir el alimento (fresco o extracto comercial) en la superficie de la piel - apenas debe penetrar en la piel.1

En caso de alergia, la piel mostrará signos, al desarrollar un pequeño parche elevado y rojo que da comezón (llamado pápula) después de 15 a 20 minutos - puede parecerse a un piquete de mosquito.1

Mientras mayor sea el tamaño de la pápula, mayores serán las probabilidades de sensibilidad al alérgeno. Una pápula ≥3 mm se considera positiva y 3 cuando es positiva (pápula >3 mm) incrementa la probabilidad de alergia al alimento.

También se han propuesto valores predictivos o puntos de corte para la PPC que se desarrollaron para eliminar la necesidad de una prueba de provocación oral con alimentos (OFC) en el ámbito clínico para algunos niños, y para algunos alimentos como la leche y los huevos.4-6 Estos puntos de corte son valiosos en situaciones en las que la realización de una OFC es poco práctica y/o demasiado costosa. Sin embargo, la mayoría de las directrices siguen sugiriendo que la RFA es la prueba de referencia para la mayoría de los casos.

Serum IgE-specifc test

Prueba de IgE
específica sérica

Skin prick test

Prueba de Punción Cutánea (PPC)

ESTÁNDAR DE ORO Elimination diet followed by food challenge

Dieta de eliminación para el diagnóstico y reintroducción/exposición a los alimentos

APLV mediada por IgE Uso. Uso. Uso.
APLV no mediada por IgE No utilizar. No utilizar. Uso.
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